Les superaliments sont un terme que nous entendons de plus en plus dans le contexte d'une alimentation saine. Qu'est-ce qui se cache derrière ce concept à consonance anglaise? Venez le terme superaliments vient de l'anglais, il mérite également d'être appelé la...
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Le gluten est un mélange de protéines végétales présent dans les graines de certaines céréales, en particulier le blé, le seigle et l'orge. Trouvé dans de nombreux types d'aliments – même ceux dans lesquels vous ne vous attendez pas à le trouver. Où va-t-on...
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L'érytritol est un édulcorant qui est produit dans le processus de fermentation naturelle des fruits, qui, contrairement aux édulcorants populaires en fait une alternative saine et sûre au sucre. Le plus grand avantage de l'érythitral est son faible calorisme.